Party Menüvorschläge & Grillen

Für Ihre persönliche oder Firmenfeier bieten wir Ihnen sorgfältig zusammengestellte Menüvorschläge, die wir nach Ihren Wünschen servieren – egal ob im eigenen Zuhause, bei einer Veranstaltung oder im Gasthaus. Neben warmem Essen aus unserer Küche stellen wir auch saftige Grillgerichte für Ihren Anlass bereit.

Auf Anfrage erstellen wir für Sie individuelle Menü- oder Grill-Arrangements, damit Ihre Feier kulinarisch unvergesslich wird. Sprechen Sie uns einfach an – wir sorgen für ein gelungenes Fest!

Party Menüvorschläge & Grillen

Für Ihre persönliche oder Firmenfeier bieten wir Ihnen sorgfältig zusammengestellte Menüvorschläge, die wir nach Ihren Wünschen servieren – egal ob im eigenen Zuhause, bei einer Veranstaltung oder im Gasthaus. Neben warmem Essen aus unserer Küche stellen wir auch saftige Grillgerichte für Ihren Anlass bereit.

Auf Anfrage erstellen wir für Sie individuelle Menü- oder Grill-Arrangements, damit Ihre Feier kulinarisch unvergesslich wird. Sprechen Sie uns einfach an – wir sorgen für ein gelungenes Fest!

Angebotsportfolio

Sie möchten ein Fest ausrichten und sich dabei entspannt zusammen mit Ihren Gästen verwöhnen lassen? Unser Team ist kulinarisch auf jedes Ihrer Feierlichkeiten sowie auf jeden Ihrer Wünsche eingestellt und bereitet alles für Sie vor.

Wir kommen auch gerne zu Ihnen ins Haus und bringen Ihr Wunsch-Menü samt klassischem Geschirr und Besteck mit.

So, wie wir still gekommen sind, nehmen wir alles wieder mit und Sie können den Tag in Ruhe Revue passieren lassen.

Menüs

Verschiedene Menüs nach Absprache vom einfachen Menü bis zum Festtagsmenü.

Buffets

Kalte Buffets, warme Buffets, gemischte Buffets (kalte und warme), Bauernbuffets, Salatbuffets.

Weitere Details

Für den kleinen Hunger bieten wir an: Canapees, Toasts, versch. Suppen…

Geschirr– und Besteckverleih

Tisch-Dekoration

mini-Pakete

Wir stellen Ihnen ganz flexibel verschiedene Köstlichkeiten auch bei kleineren Anlässen für zu Hause bereit. Von 2er, 3er und 4er Platten aufwärts. Eine perfekte Geschenkidee für z. B. eine Geburtstagsfeier unter Freunden! Im oberen Gailtal beliefern wir gratis. Dazu gibt es selbstverständlich auch frisches Gebäck.

Zu besten Preisen – schon ab € 12,50 pro Person.

Geben Sie uns Gelegenheit Sie zu beraten.

Frisch und fruchtig

Vorspeisen

Mozzarella auf Salaten mit Balsamico und Tomaten
geräuchertes Lachs- oder Forellenfilet mit Oberskren
Geflügelsalat
Prosciutto, Schinkenrolle
Lachscrepes
Schinkenspeck mit Melone
Variationen lt. unseren Buffetvorschlägen

Mit Liebe gemacht

Suppen

Kürbis-, Bärlauch- oder Spargelcremesuppe nach Saison
Käsesuppe
Gulaschsuppe
Zwiebelsuppe
Knoblauchcremesuppe
Rindsuppe mit Käseröstschnitten, Frittaten, Grießnockerln, Milzschnitten, Kräuter-, Gemüse-, Schinkenschöberln, Leberknödel, Fadennudeln mit Gemüseperlen

Genuss pur

Hauptspeisen

Italienische Nudeln wie Panne, Spaghetti, Tortellini, Farfalle usw. Bolognese oder Schinkenrahmsauce oder al oglio.
Kärntner Nudel nach belieben
Zander-, Lachs-, Zankl-Forellenfilet Natur mit verschiedenen Saucen
Gefüllte Putenbrust oder Putenfiletstreifen auf Salat
Putensteak Hawaii oder auf Tomatensauce
Putenröllchen gefüllt mit Frischkäse und Schinken oder Spinat und Frischkäse oder Ruccola und Polenta
Putengeschnetzeltes
Kalbsschnitzel gebacken oder Kalbsröllchen
Kalbsrollbraten vom Kärntner Milchkalb
Spieß mit Fleisch und Gemüsesticks
Grillteller – frisch abgebratene Fleischspezialitäten
Rindsrouladen gefüllt mit Speck und Gemüse
Rindsgulasch
Zwiebelrostbraten
Pfeffersteak medium gebraten
Burgunderrindsbraten vom Gailtaler Almochs
Reh- oder Lammbraten
Originaler Bauernschmaus
Kärntner Schweinebraten oder gefüllter Schweinebauch
Schweinerückensteak in Gorgonzolasauce
Cordon Bleu vom Schwein oder von der Pute
Wienerschnitzel vom Schwein oder von der Pute
Schweinemedaillons mit Gailtaler Almkäse bzw. mit Preiselbeeren und Brie überbacken
Schweinemedaillons im Natursaft oder auf Steinpilzsauce
Schweinefilet im Kräutermantel oder Blätterteigmantel
Schweinemedaillons im Speckmantel auf Pfeffersauce

“Hunger ist der beste Koch”

Miguel De Cervantes

Süße Momente

Desserts

Topfennockerln
Grantnschleck
Eisreindling
Eispalatschinken
frischer Fruchtsalat
Torten und Kuchen nach Wahl
verschiedene Parfaitvariationen
Schokomousse hell oder dunkel
Eisvariationen

Vielfalt und Geschmack

Beilagen

frische Salatvariationen nach Wahl
Wok-Gemüse
Gemüseallerlei
Speckbohnen
Kartoffelgratin
Folienkartoffel
Kroketten
Spätzle
Nudeln
Rösti
Mandelbällchen
Reis
Kartoffel
Pommes Frites