Party Menüvorschläge

Rindsuppe mit Käseröstschnitten, Frittaten, Grießnockerln, Milzschnitten, Kräuter-, Gemüse-, Schinkenschöberln, Leberknödel, Fadennudeln mit Gemüseperlen
Knoblauchcremesuppe
Zwiebelsuppe
Gulaschsuppe
Käsesuppe
Kürbis-, Bärlauch- oder Spargelcremesuppe nach Saison

Schweinemedaillons im Speckmantel auf Pfeffersauce
Schweinefilet im Kräutermantel oder Blätterteigmantel
Schweinemedaillons im Natursaft oder auf Steinpilzsauce
Schweinemedaillons mit Gailtaler Almkäse bzw. mit Preiselbeeren und Brie überbacken
Wienerschnitzel vom Schwein oder von der Pute
Cordon Bleu vom Schwein oder von der Pute
Schweinerückensteak in Gorgonzolasauce
Kärntner Schweinebraten oder gefüllter Schweinebauch
Originaler Bauernschmaus
Reh- oder Lammbraten
Burgunderrindsbraten vom Gailtaler Almochs
Pfeffersteak medium gebraten
Zwiebelrostbraten
Rindsgulasch
Rindsrouladen gefüllt mit Speck und Gemüse
Grillteller – frisch abgebratene Fleischspezialitäten
Spieß mit Fleisch und Gemüsesticks
Kalbsrollbraten vom Kärntner Milchkalb
Kalbsschnitzel gebacken oder Kalbsröllchen
Putengeschnetzeltes
Putenröllchen gefüllt mit Frischkäse und Schinken oder Spinat und Frischkäse oder Ruccola und Polenta
Putensteak Hawaii oder auf Tomatensauce
Gefüllte Putenbrust oder Putenfiletstreifen auf Salat
Zander-, Lachs-, Zankl-Forellenfilet Natur mit verschiedenen Saucen
Kärntner Nudel nach belieben
Italienische Nudeln wie Panne, Spaghetti, Tortellini, Farfalle usw. Bolognese oder Schinkenrahmsauce oder al oglio.